バリ風イースター・チョコレートバーク：家族で楽しむお菓子

ステップ 1: 作業スペースの準備

• 天板にクッキングシートを敷く。

• トッピングを小さなボウルに分けて用意する。

• ヘラと竹串を準備し、マーブル模様を作るために使う。

ステップ 2: チョコレートを溶かす

• ダークチョコレートとホワイトチョコレートを細かく刻む。

• ダブルボイラー（湯せん）を使い、チョコレートを滑らかになるまで溶かす。

• 電子レンジを使う場合は、20秒ずつ加熱し、よくかき混ぜながら焦がさないように注意する。

ステップ 3: チョコレートベースを作る

• 溶かしたダークチョコレートを天板に注ぎ、厚さ0.5cmほどに均一に広げる。

• ホワイトチョコレートを細く垂らし、竹串でやさしくかき混ぜてマーブル模様を作る。

ステップ 4: トロピカルトッピングを加える

• ココナッツフレークを均等に振りかける。

• ドライマンゴー、カシューナッツ、ドラゴンフルーツをバランスよく散らす。

• レインボースプリンクルで仕上げ、明るい色合いをプラス。

• 軽く押さえて、チョコレートが固まる際にしっかり固定する。

ステップ 5: 冷やして割る

• 冷蔵庫で30分冷やし、完全に固める。

クッキングシートからチョコレートを剥がし、手で割るかナイフで整えてお好みのサイズにする。