バリ島で子供が楽しめる!トロピカルスムージーレシピ
バリ島の南国フルーツを活かした栄養満点のスムージーレシピをご紹介!
このスムージーは、子供たちが楽しめる甘くて爽やかな味わいで、エネルギーチャージに最適です。
簡単に作れるので、家族みんなで楽しみましょう!
トロピカルスムージーとは?
トロピカルスムージーは、新鮮な南国フルーツをベースにしたヘルシードリンクです。
バリ島の暑い気候にぴったりで、子供にも飲みやすいナチュラルな甘さが特徴です。
バリ島風スムージーのインスピレーション
このスムージーには、マンゴー、バナナ、パイナップルといったバリ島ならではのフルーツを使用。
さらに、バニラビーンズやターメリックを加え、バリ島らしい風味をプラスしました。
バリ島風スムージーの材料(4人分)

フルーツ:
マンゴー(完熟)…1個(角切り)
バナナ(完熟)…1本(スライス)
パイナップル …1/2カップ(角切り)
液体ベース:
ココナッツウォーター …1カップ
ココナッツミルク …1/2カップ
風味付け:
ターメリック …1/4小さじ
バニラエキス …1/2小さじ(またはバニラビーンズの種)
オプション:
ハチミツまたはパームシュガー …1大さじ
チアシード …1大さじ(栄養価アップ)
氷 …1カップ(冷たくしたい場合)
トロピカルスムージーの作り方|ステップバイステップ
ステップ 1: 材料を準備
フルーツを洗い、皮をむき、小さくカットする。
ステップ 2: ベースを作る
ココナッツウォーターとココナッツミルクをブレンダーに入れる。
ターメリックを加えて軽くブレンドする。
ステップ 3: フルーツを追加
フルーツをブレンダーに加え、バニラエキスも入れる。
必要なら甘味料(ハチミツやパームシュガー)を加えてブレンドする。
ステップ 4: 氷を追加(オプション)
氷を入れ、再びブレンドして滑らかな食感にする。
ステップ 5: サーブ&デコレーション
グラスやココナッツの器に注ぐ。
ライムのスライスやミントの葉で飾る。
バリ風スムージーの美しい盛り付けのコツ
本場の食材を使う: バリのローカル市場を訪れて、サラック(スネークフルーツ)やパッションフルーツなどのエキゾチックなフルーツをスムージーに加えましょう。
伝統的なスタイルで提供する: ココナッツの実をくり抜いた容器や、バナナの葉を敷いた編み込みの竹製ボウルでスムージーを提供すると、本格的なバリの雰囲気を演出できます。
食用の飾りを加える: 鮮やかな食用花でスムージーを飾りましょう。フランジパニやマリーゴールドは、バリの料理プレゼンテーションでよく使われるおすすめの花です。
環境にやさしいアクセサリーを使う: 再利用可能な竹製ストローや環境に配慮したカトラリーを使えば、バリのエコ意識とも調和します。
層を作る: 見た目にも華やかな印象を与えるために、異なるフルーツを別々にブレンドし、層を重ねるようにグラスに注ぎましょう。慎重に注ぐことで、色の違いをきれいに保つことができます。
レシピ詳細&バリでの費用
準備時間: 10分
分量: 子どもサイズ4人分
バリでの推定費用: IDR 30,000~40,000(約2~3米ドル)
栄養成分(1人分あたり):
カロリー
150kcal
脂肪
50g
コレストロール
0mg
ナトリウム
40mg
炭水化物
28g
タンパク質
2g
バリ島のスムージーに関するよくある質問
Q1: バリ島ならではのフルーツを追加できますか?
A: はい!サラック(スネークフルーツ)やマンゴスチンを加えると、よりエキゾチックな味わいになります。
Q2: 伝統的な方法でスムージーを作ることは可能ですか?
A: 可能です!石臼を使って果物をつぶし、手作りの食感を楽しめます。
Q3: バリ島らしいデコレーションのアイデアは?
A: エディブルフラワーや、バリの伝統的なバティック柄のトレーを使うと素敵です。
Q4: このスムージーを特別なイベント用にアレンジする方法は?
A: ココナッツの器に注ぎ、マリーゴールドの花を飾れば、バリの伝統的な雰囲気が演出できます。