バリ島で作る！子供が夢中になるヘルシーフルーツスムージーレシピ
フルーツスムージーは、新鮮な果物を使った栄養豊富なドリンクです。
バリ島ならではのトロピカルな素材を取り入れて、子供も大喜びする爽やかで健康的なレシピに仕上げました。
旅行中のご家族や在住の方も、ぜひお子様と一緒にこのレシピをお試しください！
目次
フルーツスムージーとは？
フルーツスムージーは、新鮮な果物、ミルクやヨーグルト、そして甘味料をブレンドして作る滑らかなドリンクです。
朝食やおやつにぴったりの、栄養豊富で手軽な飲み物として、子供から大人まで幅広く愛されています。
バリ島からのインスピレーション
バリ島の市場にはマンゴー、ドラゴンフルーツ、パパイヤなどエキゾチックな果物が豊富です。
このレシピでは、これらのトロピカルフルーツをココナッツミルクとヨーグルトと組み合わせ、バリならではの味わいを再現しています。
バリ島風フルーツスムージーの材料（4人分）
基本材料:
熟したマンゴー 2個（皮をむき角切り）
ドラゴンフルーツの果肉 1カップ
パパイヤの塊 1カップ
バナナ 1本（スライス）
ココナッツミルク 1カップ
プレーンヨーグルト 1カップ（オプション）
甘味料（オプション）:
パームシュガーまたははちみつ 1～2大さじ
トッピング:
1/4カップのココナッツパウダー
1/4カップのグラノーラ
新鮮なミントの葉
フルーツスムージーの作り方｜ステップガイド
ステップ 1: 材料の準備
果物をよく洗い、マンゴー、ドラゴンフルーツ、パパイヤ、バナナは小さく角切りにする。
ステップ 2: ブレンダーの準備
角切りにした果物をブレンダーに入れ、次にココナッツミルクとヨーグルトを加える。
ステップ 3: スムージーをブレンドする
高速で1〜2分間ブレンドし、完全に滑らかな状態にする。
必要に応じて、ブレンダーの側面に付いた果肉をヘラで削り落とす。
ステップ 5: 盛り付けと提供
スムージーをグラスまたは半分に割ったココナッツの殻に注ぐ。
上からココナッツパウダー、グラノーラ、ミントをトッピングする。
できるだけ早く提供して、フレッシュな味わいを楽しむ。
バリ風プレゼンテーションのコツ
伝統的な器を使用: ココナッツの殻や竹製のミスン、バナナの葉を敷いた器で提供すると、南国らしさが際立ちます。
地元の色彩を強調: トッピングやデコレーションでフルーツの鮮やかな色を引き立てる。
エディブルフラワーを加える: マリーゴールドやフランジパニを添えて、見た目に華やかなアクセントを。
伝統的なプレゼンテーション: 竹や木製の器、またはバリ風のテーブルランナーを使って、全体の雰囲気を統一する。
木製の食器: バンブー製のスプーンやストローを合わせると、エコで本格的な印象を与えます。
レシピ詳細＆バリ島での費用
調理時間: 10 分
提供量: 4 人分
推定費用: IDR 40,000–60,000 (約 $2.50–$4 USD)
栄養成分（1人分）：
カロリー
120kcal
脂肪
6g
コレストロール
0mg
ナトリウム
150mg
炭水化物
16g
タンパク質
1g
フルーツスムージーに関するFAQ
Q1: 他の地元の果物を使ってもよいですか？
A: もちろんです。サラックやマンゴスチンを使って、さらにトロピカルな味を楽しめます。
Q2: 新鮮な果物はどこで購入できますか？
A: パサール・バドゥンなどの伝統市場や大型スーパーで手に入ります。
Q3: スムージーをより本格的にするにはどうすればよいですか？
A: 新鮮なココナッツパウダーとバリ産のグラニュー糖を加えると、より伝統的な風味が出ます。
Q4: スムージーは事前に作っておいても大丈夫ですか？
A: はい、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、提供前によく混ぜればOKです。