バリ島の子供向け楽しくてカラフルなフルーツピザレシピ、インドネシア

ステップ1：クラストを準備する

• ボウルに砕いたグラハムクラッカーと溶かしたバターを混ぜ、クラムが均等にコーティングされるようにする。

• 混合物を9インチのタルトパンまたはピザパンにしっかりと押し込み、ベース全体が均一な厚さになるようにする。

• トッピングを加える前に、クラストを冷蔵庫で少なくとも30分冷やして固める。

ステップ2：トッピングを作る

• ココナッツクリームを一晩冷やし、冷えたボウルで少し濃くなるまでホイップする。

• バリ産ハチミツ、柔らかくしたクリームチーズ、バニラエキスを混ぜて滑らかでクリーミーになるまでブレンドし、塊が残らないようにする。

• 混合物を味わい、必要に応じてハチミツを追加して甘さを調整する。

ステップ3：ピザを組み立てる

• 準備したトッピングを冷えたクラストの上に均等に広げ、スパチュラを使って滑らかな表面を作る。

• マンゴースライスを中心から扇形に並べ、次にドラゴンフルーツのボールとバナナスライスを同心円状に配置する。

• フルーツの上に細かく刻んだココナッツを振りかけ、本物のバリ風のタッチとして食用花で飾る。

ステップ4：サーブする

• フルーツピザをさらに10〜15分冷やして風味を高める。

• 子供向けのサイズにスライスし、トロピカルなプレゼンテーションのためにバナナの葉の上にサーブする。