バリ、インドネシアにぴったりの子供向けストロベリークランブルバー

ステップ1：クラストを準備する

• オーブンを180°C（350°F）に予熱し、8×8インチの型にクッキングシートを敷く。

• ボウルに小麦粉、ココナッツシュガー、溶かしたバター、塩を混ぜてサクサクした状態にする。

• 混合物を型にしっかりと押し込んでクラストを形成し、一貫した焼き上がりになるように均等にする。10分間焼いて、少し冷ますために取っておく。

ステップ2：イチゴの層を準備する

• 新鮮なバリ産イチゴを洗い、均等に調理できるように小さく均一にさいの目に切る。

• ミキシングボウルでイチゴをココナッツシュガーとレモン汁と混ぜ、砂糖が溶けて果物を均等にコーティングするようにする。

• イチゴの混合物を予備焼きしたクラストの上に均等に広げ、軽く押して均一な層を作る。

ステップ3：クランブルトッピングを作る

• 中サイズのボウルにオーツ、小麦粉、ココナッツシュガーを入れ、よく混ぜて材料を均等に分布させる。

• 溶かしたバターを注ぎ、フォークを使って混ぜ、サクサクで湿った状態になるまで混ぜる。

• クランブル混合物をイチゴの上に均等に振りかけ、黄金色のトッピングのために完全にカバーする。

ステップ4：焼いて冷ます

• 型を予熱したオーブンに入れ、25〜30分間焼くか、クランブルトッピングが黄金色で香ばしくなるまで焼く。

• 型をオーブンから取り出し、室温で少なくとも20分間冷ます。このステップでバーが切るときに形を保つ。

• 冷めたら、バーをカッティングボードに移し、子供サイズのポーションに切る。すぐに提供するか、後で楽しむために保存する。