バリで子供向け簡単ピーナッツバターオートミールバーのレシピ、インドネシア

ステップ1：乾いた材料を準備する

• 大きなミキシングボウルに、ロールドオーツ、乾燥ココナッツ、シナモンパウダーを入れる。風味が均等に広がるようによく混ぜる。

ステップ2：濡れた材料を温める

• 小さな鍋にピーナッツバター、ハチミツ、バニラエキスを入れる。

• 弱火で温め、滑らかで少し緩い混合物になるまで絶えずかき混ぜる。ピーナッツバターが焦げないように火を弱く保つ。

ステップ3：混ぜ合わせる

• 温かいピーナッツバター混合物を乾いた材料に少しずつ注ぐ。

• スパチュラまたは木のスプーンを使って、オート麦とココナッツフレークが均等にコーティングされるまで混ぜる。

• 風味と食感をさらに加えるために、この段階で刻んだローストピーナッツと乾燥トロピカルフルーツを混ぜ込む。

ステップ4：バーを形作る

• 小さなトレイまたはベーキングディッシュに羊皮紙を敷き、取り出しやすいように側面も覆う。

• 混合物をトレイに移し、均等に広げる。

• スプーンの裏や平底のグラスを使って混合物をしっかりと押さえ、冷やした後にまとまるようにコンパクトな層を作る。

ステップ5：冷やして固める

• トレイを冷蔵庫に少なくとも2時間、または混合物が固まってセットするまで置く。

• セットしたら、羊皮紙を使って混合物をトレイから持ち上げる。

• 鋭いナイフで8等分のバーに切り、きれいな縁を作る。