子供が大好きなトロピカルココナッツアイススライス、バリ、インドネシアで

ステップ1：ベース層を準備する

• 中サイズのミキシングボウルに、乾燥ココナッツ、ココナッツミルク、溶かしたココナッツオイル、蜂蜜を入れる。

• すべての材料が均等に混ざり、押すとまとまるまでよく混ぜる。

• ベーキングトレイにパーチメント紙を敷き、混合物をトレイにしっかりと押し込み、表面が平らになるようにする。

• トレイを冷蔵庫に15〜20分入れ、ベース層が固まるのを待つ。

ステップ2：中間層を準備する

• 別のミキシングボウルに、新鮮にすりおろしたココナッツ、練乳、パンダンエッセンス（使用する場合）を入れる。

• 混合物が滑らかで均等に混ざるまでかき混ぜる。

• ベース層の入ったトレイを冷蔵庫から取り出し、スパチュラを使って中間層の混合物を均等に広げる。

• トレイを冷蔵庫に戻し、さらに15分冷やして固める。

ステップ3：上層を作る

• 小さなボウルで、細かくしたココナッツとココナッツシュガーを混ぜて淡い黄金色にする。

• この混合物を中間層の上に均等に振りかける。

• スプーンの裏側または指を使って、細かくしたココナッツ混合物を軽く押してくっつける。

• トレイをプラスチックラップまたはホイルで覆い、1〜2時間冷蔵庫で冷やし、層が完全に固まるまで待つ。

ステップ4：スライスして提供する

• 層が完全に固まったら、トレイを冷蔵庫から取り出す。

• パーチメント紙を使ってココナッツアイススライスをトレイから慎重に持ち上げる。

• 鋭いナイフを使ってスライスを均等な四角形または長方形に切る。

• 冷たくして提供し、家族と一緒に爽やかなトロピカルな風味を楽しむ！