Креативные кулинарные шутки на 1 апреля для детей на Бали

Кокосовый рисовый пудинг «Сандей»

Приготовьте рисовый пудинг:

• Промойте рис жасмин под холодной водой, пока вода не станет прозрачной, чтобы удалить лишний крахмал.

• В кастрюле смешайте промытый рис, кокосовое молоко, сахар и соль.

• Готовьте на слабом огне, часто помешивая, чтобы не прилипло, пока рис не впитает жидкость и не станет кремовым (около 20-25 минут).

Сформируйте сандей:

• Дайте пудингу немного остыть, затем выложите его в десертные стаканы или миски, чтобы он напоминал мороженое.

• Используйте ложку для мороженого, чтобы придать форму для большей достоверности.

Добавьте фрукты:

• Нарежьте тропические фрукты, такие как манго, банан и драконий фрукт, на мелкие кусочки.

• Красиво разместите их поверх «сандей».

Украсьте:

• Добавьте листья пандана как ароматное украшение или съедобные цветы для яркости.

• По желанию сбрызните немного мёда для дополнительной сладости.

Фальшивые «Кексы с наси горенг»

Приготовьте рисовую смесь:

• Смешайте варёный белый рис с взбитым яйцом, кечупом манис и куркумой, пока рис не покроется равномерно.

• Добавьте щепотку соли для усиления вкуса.

Сформируйте кексы:

• Смажьте форму для маффинов и плотно вдавите рисовую смесь в каждое отделение, заполняя на три четверти.

Выпекайте кексы:

• Разогрейте духовку до 180°C (350°F).

• Выпекайте рисовые кексы 15-20 минут, пока они не станут твёрдыми и слегка золотистыми по краям.

Украсьте:

• Посыпьте каждый кекс тёртой морковью, чтобы он напоминал глазурь.

• Добавьте съедобные цветы, веточку кинзы или мелко нарезанный зелёный лук для балийского штриха.

Подавайте:

• Разместите кексы на подносе, застеленном банановыми листьями, для впечатляющей презентации.