Закуски в стиле Бали: Вкусный и полезный перекус для детей
Ищете забавный и полезный перекус для ваших детей на Бали? Эти закуски в стиле Бали идеально подходят для ланчбоксов, игр с друзьями или быстрого перекуса дома.
Приготовленные из локально доступных ингредиентов, таких как кокосовое масло и балийские специи, эти закуски хрустящие, ароматные и питательные.
Table of Contents
Что такое закуски?
Закуски — это соленое, хрустящее лакомство, приготовленное из простого теста, которое запекается до совершенства.
Эта версия в стиле Бали добавляет тропический штрих с кокосовым маслом, кунжутными семечками и щепоткой балийских специй, делая их прекрасным вариантом как для детей, так и для взрослых.
Вдохновение в стиле Бали
Кокосовое масло: Добавляет уникальный вкус и здоровую жировую альтернативу маслу.
Балийские специи: Смесь чесночного порошка и хлопьев чили для легкой остроты.
Кунжутные семечки: Добавляют хруст и ореховый вкус закускам.
Цельнозерновая мука: Более полезный вариант для основы закусок.
Ингредиенты для 4 детей
Цельнозерновая мука: 1½ чашки
Кокосовое масло: 4 столовые ложки (растопленное)
Вода: ½ чашки
Кунжутные семечки: 2 столовые ложки
Чесночный порошок: 1 чайная ложка
Хлопья чили: ½ чайной ложки (по желанию)
Соль: ½ чайной ложки
Шаги приготовления
Шаг 1: Подготовьте тесто
В миске смешайте муку, кунжутные семечки, чесночный порошок, хлопья чили и соль.
Добавьте растопленное кокосовое масло и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте воду и замешивайте, пока тесто не станет плотным и гладким.
Шаг 2: Раскатайте и нарежьте тесто
Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины около 1/8 дюйма.
Нарежьте на квадраты или интересные формы с помощью формочки для печенья.
Шаг 3: Запеките закуски
Выложите закуски на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекайте 12-15 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Дайте им остыть перед подачей.
Советы по употреблению закусок в стиле Бали
Настройте вкус: Добавьте тертый сыр или сушеные травы для дополнительного вкуса.
Подавайте с соусами: Подавайте с хумусом или гуакамоле для полного перекуса.
Сделайте это весело: Пустите детей нарезать закуски в их любимые формы.
Пищевая ценность
1 порция (примерно 5 закусок):
Калории: 120
Жиры: 6g (из них насыщенные 4g)
Холестерин: 0mg
Натрий: 90mg
Углеводы: 14g (из них сахара 1g, клетчатка 2g)
Белок: 2g
Калории
120kcal
Жиры
6g (из них насыщенные 4g)
Холестерин
0mg
Натрий
90mg
Углеводы
14g (из них сахара 1g, клетчатка 2g)
Белки
2g
Часто задаваемые вопросы
Q: Могу ли я сделать этот рецепт вне Бали?
A: Да! Замените кокосовое масло оливковым маслом и используйте любую доступную муку.
Q: Как долго хранятся эти закуски?
A: Храните в герметичном контейнере до одной недели.
Q: Подходят ли эти закуски для маленьких детей?
A: Конечно! Просто пропустите хлопья чили для более мягкого вкуса.