Замороженные бананы в шоколаде по-балийски: Весёлый перекус для детей
Живёте на Бали с детьми? Ищете освежающий и весёлый перекус, чтобы спастись от жары? Эти замороженные бананы в шоколаде по-балийски — идеальное тропическое удовольствие!
Используя местные бананы, тёмный шоколад и весёлые добавки, такие как кокосовая стружка и дроблёные орехи, этот простой рецепт обязательно понравится вашим детям.
Кроме того, он полезный и его легко приготовить вместе!
Содержание
Что такое замороженные бананы в шоколаде?
Замороженные бананы в шоколаде — это простой, но вкусный перекус, где спелые бананы окунаются в растопленный шоколад и замораживаются до твёрдой консистенции.
В балийской версии добавляются тропические вкусы, такие как кокос и арахис, придавая этому классическому лакомству весёлый и местный колорит.
Это детское угощение, идеально подходящее для жарких дней на Бали!
Вдохновение балийским стилем
Местные бананы: Используйте Писанг Амбон или Писанг Раджа за их естественную сладость и кремовую текстуру.
Тропические добавки: Кокосовая стружка, дроблёные арахис или даже кусочки сушёного манго.
Тёмный шоколад: Широко доступен на Бали, добавляет насыщенный вкус.
Местный мёд: Для дополнительной сладости без рафинированного сахара.
Эти тропические ингредиенты превращают простой замороженный десерт в экзотическое удовольствие!
Ингредиенты (на 4 порции)
Спелые бананы: 4 средних (Писанг Амбон или Писанг Раджа)
Тёмный шоколад: 200 г (растопленный)
Кокосовое масло: 1 ст. л. (для более гладкой консистенции шоколада)
Кокосовая стружка: ½ стакана
Дроблёные арахис: ¼ стакана (или другие орехи)
Посыпка: ¼ стакана (по желанию, для красоты)
Деревянные палочки: 4 шт. (для держания бананов)
Шаги по приготовлению
Шаг 1: Подготовка бананов
Очистите бананы и разрежьте их пополам. Вставьте деревянную палочку в каждую половинку банана.
Шаг 2: Растопление шоколада
Растопите тёмный шоколад с кокосовым маслом в жаропрочной миске на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 3: Окунание бананов в шоколад
Окуните каждую половинку банана в растопленный шоколад, равномерно покрывая её. Дайте лишнему шоколаду стечь.
Шаг 4: Добавление добавок
Сразу же посыпьте кокосовой стружкой, дроблёными арахисом или цветной посыпкой.
Шаг 5: Замораживание
Разложите бананы на подносе, застеленном пергаментной бумагой. Заморозьте минимум на 2 часа или до твёрдой консистенции.
Шаг 6: Подача и наслаждение
Наслаждайтесь этим лакомством прямо из морозилки — освежающий перекус готов!
Советы по приготовлению замороженных бананов в шоколаде по-балийски
Попробуйте разные добавки: Используйте дроблёные кешью, сушёный ананас или поджаренные семена кунжута для разнообразия.
Полезный вариант: Используйте несладкий тёмный шоколад и откажитесь от посыпки.
Сделайте это веселее: Позвольте детям самим окунать и украшать бананы — это будет творческое занятие.
Хранение: Храните в герметичном контейнере в морозилке до недели. Эти лакомства идеально подойдут для вечеринок, встреч с друзьями или освежающего перекуса днём!
Пищевая ценность
На порцию (1 банан в шоколаде):
Калории: 210
Жиры: 9 г (5 г насыщенных жиров)
Холестерин: 0 мг
Натрий: 5 мг
Углеводы: 30 г (18 г сахара, 3 г клетчатки)
Белки: 3 г
Калории
210
Жиры
9 г (5 г насыщенных жиров)
Холестерин
0 мг
Натрий
5 мг
Углеводы
30 г (18 г сахара, 3 г клетчатки)
Белки
3 г
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
В: Можно ли использовать другие фрукты?
О: Да! Кусочки ананаса или ломтики манго отлично подойдут.
В: Сколько времени требуется для замораживания?
О: Примерно 2 часа для получения твёрдой текстуры.
В: Можно ли приготовить это блюдо без молочных продуктов?
О: Конечно! Используйте тёмный шоколад без молочных продуктов.