Кокосовые зефирки с джемом: вкусное угощение для детей на Бали
Отдыхаете на Бали с детьми? Найти весёлое и вкусное угощение может быть непросто.
Этот рецепт кокосовых зефирок с джемом не только прост в приготовлении, но и придаст классическому лакомству балийский колорит.
Используя кокос и местные специи, эти зефирки идеально подойдут для тёплой тропической погоды Бали. Они обязательно понравятся вашим малышам, давая им энергию, необходимую для целого дня исследований острова.
Содержание
Обзор рецепта кокосовых зефирок с джемом
Это вкусное угощение сочетает в себе естественную сладость кокоса с фруктовой начинкой из джема. Зефирки просты в приготовлении и идеально подходят для детей.
Добавив балийский колорит с помощью таких ингредиентов, как пальмовый сахар и кокосовое молоко, мы создаём закуску, которая одновременно знакомая и уникальная. Эти зефирки станут прекрасным дополнением к вашему списку семейных перекусов на Бали!
Ингредиенты для детских кокосовых зефирок с джемом
Натёртый кокос: 200г
Пальмовый сахар: 150г
Сгущённое молоко: 100г
Кокосовое молоко: 2 ст.л.
Фруктовый джем: 100г
Экстракт ванили: ½ ч.л.
Соль: ½ ч.л.
Вода: 2 ст.л.
Пошаговое руководство по приготовлению кокосовых зефирок с джемом
Подготовка кокоса
В миске смешайте натёртый кокос с пальмовым сахаром. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить сахар по кокосу.
Приготовление теста
Добавьте сгущённое молоко, кокосовое молоко, экстракт ванили и соль в кокосовую смесь. Перемешивайте, пока смесь не превратится в тесто.
Формирование зефирок
Возьмите небольшие порции теста и скатайте их в маленькие шарики. Слегка сплющите каждый шарик, чтобы получилась небольшая круглая форма.
Добавление джема
Сделайте небольшое углубление в центре каждого сплюснутого шарика теста и положите небольшое количество выбранного вами фруктового джема.
Запечатывание зефирок
Аккуратно защепите края кокосового теста вокруг джема, чтобы сформировать закрытый шарик.
Охлаждение
Поместите зефирки в холодильник как минимум на 30 минут, чтобы они застыли и затвердели.
Подача и наслаждение
После застывания подавайте кокосовые зефирки с джемом детям и наслаждайтесь балийской версией классического лакомства!
Советы по приготовлению кокосовых зефирок в балийском стиле
Используйте свежий кокос: если вы сможете найти свежий кокос на Бали, это улучшит вкус зефирок.
Добавьте балийские специи: добавьте щепотку корицы или мускатного ореха в тесто для дополнительного аромата и балийского колорита в каждом кусочке.
Веганский вариант: замените сгущённое молоко кокосовыми сливками, чтобы сделать рецепт подходящим для веганов.
Подробный обзор рецепта и стоимость для семей на Бали
Время приготовления: 10 минут
Сложность: Легко
Порции: 4 (детские порции)
Калории на порцию: 180 ккал
Пищевая ценность (на порцию):
Калории
180kкал
Жиры
5 г (3 г насыщенных жиров)
Холестерин
5мг
Натрий
30мг
Углеводы
35 г (25 г сахара, 3 г клетчатки)
Белки
3 г
Ориентировочная стоимость на Бали: 40 000 — 60 000 рупий (на 4 порции)
Часто задаваемые вопросы о приготовлении кокосовых зефирок с джемом на Бали
В1: Можно ли использовать другие виды джема?
О: Да, вы можете использовать любой фруктовый джем, который нравится вашим детям. Джемы из маракуйи и манго — отличный тропический вариант, доступный на Бали.
В2: Можно ли приготовить эти зефирки заранее?
О: Конечно! Вы можете приготовить их за день до этого и хранить в холодильнике до 2 дней.
В3: Можно ли использовать сушёный кокос?
О: Да, подойдёт и сушёный кокос. Просто убедитесь, что он мелко измельчён, чтобы получить лучшую текстуру теста.
В4: Подходит ли этот рецепт для веганской диеты?
О: Да! Используйте кокосовые сливки и растительный подсластитель, чтобы сделать рецепт подходящим для веганов.