Как приготовить освежающий ананасово-огуречный смузи для детей в балийском стиле
Откройте для себя освежающий и полезный рецепт смузи с ананасом и огурцом в балийском стиле!
Этот напиток идеально подходит для детей и наполнен тропическими вкусами. Лёгкий в приготовлении, он станет отличным угощением для всей семьи на Бали.
Содержание
Что такое ананасово-огуречный смузи?
Ананасово-огуречный смузи — это прохладный напиток, приготовленный из сладкого ананаса и освежающего огурца.
Этот полезный и увлажняющий напиток особенно хорош в тропическом климате Бали и идеально подходит для детей.
Балийское вдохновение для этого смузи
Вдохновлённый изобилием тропических фруктов Бали, этот смузи сочетает в себе свежий ананас, огурец, кокосовую воду и каплю сока лайма.
Результат — аутентичный вкус острова в каждом глотке.
Ингредиенты для 4 порций
2 стакана кусочков ананаса
1 средний огурец, очищенный и нарезанный
1/2 стакана охлаждённой кокосовой воды
1/4 стакана натурального йогурта (по желанию)
1 ст.л. мёда (по желанию)
1/2 ч.л. сока лайма
1/2 стакана колотого льда
Пошаговое руководство по приготовлению смузи
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Тщательно вымойте и очистите огурец.
Нарежьте ананас на небольшие кусочки.
Предварительно охладите кокосовую воду и йогурт для лучшего вкуса.
Шаг 2: Смешайте ингредиенты
Поместите ананас, огурец, кокосовую воду, йогурт, мёд и сок лайма в блендер.
Начните с низкой скорости, затем переключитесь на высокую и смешивайте 1–2 минуты.
При необходимости добавьте ещё немного кокосовой воды.
Шаг 3: Отрегулируйте вкус
Попробуйте смузи и добавьте мёд или сок лайма по вкусу.
Шаг 4: Подача
Разлейте смузи по охлаждённым стаканам или кокосовым чашам.
Украсьте долькой ананаса или кружочком огурца.
Подавайте немедленно.
Советы по подаче в балийском стиле
Кокосовые чаши: Используйте очищенные скорлупки кокоса для подачи.
Съедобные цветы: Украсьте франжипани или бархатцами.
Слоистый смузи: Добавьте слой мангового смузи для цвета.
Свежая зелень: Мята или листик пандана придадут аромат.
Бамбуковые подносы с банановыми листьями: Для традиционной подачи.
Охлаждение посуды: Охладите стаканы заранее.
Подробный рецепт и стоимость на Бали
Время приготовления: 10 минут
Порций: 4 детские порции
Ориентировочная стоимость: IDR 40,000–60,000 (~2.50–4 USD)
Пищевая ценность (на порцию):
Калории
90
Жиры
1 г
Холестерин
2мг
Натрий
25 мг
Углеводы
19 г
Белки
2 г
Часто задаваемые вопросы о смузи
Q1: Can I find fresh pineapple and cucumbers year-round in Bali?
A: Yes, fresh pineapple and cucumbers are widely available throughout the year in Bali’s local markets.
Q2: Are there specific Balinese rituals that incorporate pineapple?
A: Pineapple is often used in traditional Balinese offerings called «canang sari,» symbolizing prosperity and gratitude.
Q3: Can I replace honey with local Balinese sweeteners?
A: Absolutely! Try using Balinese palm sugar (gula aren) for a rich, caramel-like sweetness.
Q4: How can I make this smoothie more festive for a Balinese celebration?
A: Serve it with small umbrellas and colorful straws, and pair it with traditional Balinese snacks like «pisang goreng» (fried bananas) for a fun party treat.