Полезные фруктовые смузи-мороженое для детей на Бали: вкусный рецепт
Фруктовое мороженое-смузи – это освежающий и питательный напиток, который любят дети.
С добавлением тропических ингредиентов с Бали, этот рецепт подарит вашей семье яркие и здоровые моменты в любое время дня.
Содержание
Что такое фруктовые смузи-мороженое?
Фруктовые смузи-мороженое – это освежающие замороженные напитки, приготовленные из свежих фруктов, кокосового молока и, по желанию, йогурта.
Они являются быстрым и питательным перекусом для детей.
Балийское вдохновение для смузи
Рынки Бали полны экзотических фруктов, таких как манго, драгонфрут и папайя.
Этот рецепт сочетает их с кокосовым молоком и йогуртом, создавая настоящий балийский вкус.
Ингредиенты для балийского смузи (на 4 порции)
Основные ингредиенты:
2 спелых манго, очищенных и нарезанных кубиками
1 стакан мякоти драгонфрукта
1 стакан кусочков папайи
1 банан, нарезанный
1 стакан кокосового молока
1 стакан натурального йогурта (по желанию)
Подсластитель (опционально):
1–2 ст. л. пальмового сахара или мёда
Топпинг:
1/4 стакана тёртой кокосовой стружки
1/4 стакана гранолы
Свежие листья мяты
Пошаговый рецепт приготовления смузи
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Тщательно вымойте фрукты, очистите и нарежьте их мелкими кусочками для удобства смешивания.
Шаг 2: Подготовка блендера
Поместите фрукты в блендер, затем добавьте кокосовое молоко и йогурт для создания однородной массы.
Шаг 3: Смешивание смузи
Взбивайте на высокой скорости 1–2 минуты до полного смешивания.
При необходимости остановите блендер и соскребите смесь со стенок для равномерного перемешивания.
Шаг 4: Охлаждение и подача
Разлейте смузи по стаканам или половинках кокосовой скорлупы.
Сверху украсьте тёртой кокосовой стружкой, гранолой и свежей мятой.
Подавайте немедленно, чтобы сохранить свежесть.
Советы по подаче в балийском стиле
Используйте традиционные посуды: Подавайте смузи в кокосовых половинках или бамбуковых мисках, выложенных банановыми листьями.
Добавьте местные детали: Украсьте стол элементами традиционной балийской ткани (батик или икат) для усиления атмосферы.
Создайте слоистый эффект: Слегка выложите пюре из манго и драгонфрукта для ярких цветовых контрастов.
Украсьте съедобными цветами: Добавьте лепестки маригольда или франжипани для культурного акцента.
Подавайте с деревянными приборами: Используйте бамбуковые ложки или соломинки для экологичного и аутентичного вида.
Подробный обзор рецепта и стоимость на Бали
Время подготовки: 10 минут
Порции: 4 детские порции
Ориентировочная стоимость: IDR 40,000–60,000 (примерно $2.50–$4 USD)
Пищевая ценность (на порцию):
Калории
120
Жиры
6 г
Холестерин
0мг
Натрий
150 мг
Углеводы
16 г
Белки
1 г
Часто задаваемые вопросы о смузи на Бали
B1: Можно ли использовать другие местные фрукты вместо предложенных?
O: Да, можно попробовать салак или мангостин для разнообразия вкуса.
B2: Где можно купить свежие фрукты на Бали?
O: Свежие фрукты можно найти на традиционных рынках, таких как Pasar Badung, или в крупных супермаркетах.
B3: Как сделать смузи более аутентичным?
O: Добавьте свежую кокосовую стружку и используйте gula aren вместо обычного сахара.
B4: Можно ли приготовить смузи заранее?
O: Да, храните смузи в герметичном контейнере в холодильнике и хорошо перемешайте перед подачей.