Тропические яблочные пончики: весёлое угощение для всей семьи на Бали
Ищете простой, но вкусный десерт для вашей семьи на Бали? Эти тропические яблочные пончики — это идеальное сочетание удовольствия, вкуса и пользы.
Простые в приготовлении и настраиваемые с использованием местных балийских ингредиентов, они станут отличным угощением как для детей, так и для родителей.
Содержание
Что такое яблочные пончики?
Яблочные пончики — это весёлая и полезная закуска, приготовленная из ломтиков яблок, покрытых вкусными украшениями.
Добавление балийского колорита делает эти лакомства ещё более захватывающими благодаря тропическим вкусам и местным ингредиентам.
Вдохновение от Бали для яблочных пончиков
Балийская кухня славится свежими тропическими фруктами и яркими вкусами. Используя местные ингредиенты, такие как кокосовая стружка, пальмовый сахар и тропические фрукты для украшения, эти яблочные пончики передают сущность острова в каждом кусочке.
Ингредиенты для детей (на 4 порции)
Для пончиков:
Крупные яблоки (Fuji или Gala): 2 шт.
Натёртый кокос (поджаренный): 50г
Мелко натёртый пальмовый сахар: 2 ст.л.
Сок лайма: 1 ч.л.
Сливочный сыр или йогурт: 100г (по желанию)
Для украшения:
Нарезанные тропические фрукты (например, манго, питайя): 50г
Мёд: 1 ст.л. (по желанию)
Посыпка или цветные конфеты (по желанию, для детей)
Пошаговое руководство по приготовлению
Подготовка яблок
Вымойте и очистите яблоки от сердцевины. Нарежьте их толстыми кольцами, примерно по 1 см каждое. Слегка полейте ломтики соком лайма, чтобы предотвратить потемнение.
Подготовка украшений
Поджарьте натёртый кокос на сухой сковороде на слабом огне до золотистого цвета. Смешайте пальмовый сахар с 1 чайной ложкой воды, чтобы получилась сиропообразная консистенция.
Сборка пончиков
Равномерно намажьте каждый ломтик яблока сливочным сыром или йогуртом (по желанию). Посыпьте поджаренным кокосом и полейте сиропом из пальмового сахара. Украсьте нарезанными тропическими фруктами или посыпкой.
Подача
Разложите пончики на подносе, выстланном листьями банана, для аутентичной балийской атмосферы.
Советы по подаче в балийском стиле
Подача на листьях банана для аутентичного тропического стиля.
Подавайте с охлаждённой кокосовой водой для полного балийского опыта.
Подробный обзор рецепта и стоимость для семей на Бали
Время приготовления: 10 минут
Сложность: Легко
Порции: 4 (детские порции)
Калории на порцию: 180 ккал
Пищевая ценность (на порцию):
Калории
180kкал
Жиры
6 г (3 г насыщенных жиров)
Холестерин
10мг
Натрий
20мг
Углеводы
25 г (18 г сахара, 3 г клетчатки)
Белки
3 г
Ориентировочная стоимость на Бали: 30 000 — 50 000 рупий
Варианты замены ингредиентов:
Замените сливочный сыр веганским йогуртом для веганского варианта.
Используйте кленовый сироп вместо мёда для дополнительной сладости.
Информация об аллергенах:
Содержит молочные продукты; подходит для безглютеновой диеты.
Часто задаваемые вопросы о яблочных пончиках на Бали
В1: Можно ли приготовить эти яблочные пончики заранее?
О: Да, но лучше всего добавлять украшения перед подачей, чтобы они оставались свежими.
В2: Где можно найти тропические фрукты на Бали?
О: Тропические фрукты, такие как манго и питайя, широко доступны на местных рынках и в супермаркетах, таких как Pepito.
В3: Можно ли сделать эти пончики без сахара?
О: Конечно! Пропустите пальмовый сахар и используйте естественную сладость фруктов, таких как банан или финики.