Полезный смузи из авокадо и клубники: вкусное угощение на Бали
Насладитесь кремовой нежностью авокадо и кисло-сладким вкусом клубники в этом тропическом смузи.
Идеально подходит для семей, отдыхающих или проживающих на Бали, этот рецепт сочетает в себе пользу и вкус, используя местные балийские ингредиенты для освежающего начала дня.
Содержание
Что такое смузи из авокадо и клубники?
Этот смузи из авокадо и клубники — это кремовый, освежающий напиток, сочетающий в себе богатство спелых авокадо и яркую сладость свежей клубники.
Это идеальный вариант для семей, которые ищут питательный и вкусный напиток, вдохновлённый тропическим изобилием Бали.
Вдохновение от Бали для смузи
Авокадо: популярен на Бали благодаря своей кремовой текстуре и универсальности.
Клубника: выращивается в горных районах Бали, добавляя кислинку.
Кокосовая вода: придаёт освежающую тропическую основу.
Пальмовый сахар: усиливает естественную сладость и широко используется на Бали.
Ингредиенты для детского смузи
Спелый авокадо: 1 большой, очищенный и без косточки
Свежая клубника: 1 стакан, без чашелистиков
Кокосовая вода: 1 стакан
Простой йогурт: ½ стакана
Мёд или пальмовый сахар: 1 столовая ложка (по желанию)
Кубики льда: 1 стакан
Листья мяты: для украшения
Пошаговое руководство по приготовлению смузи
Подготовка ингредиентов
Нарежьте авокадо кусочками и удалите чашелистики у клубники. Подготовьте остальные ингредиенты для удобства смешивания.
Смешивание основы
В блендере смешайте кокосовую воду, простой йогурт и мёд (или пальмовый сахар). Смешивайте на средней скорости в течение 30 секунд до однородной консистенции.
Добавление фруктов
Добавьте кусочки авокадо и клубнику в блендер. Смешивайте на высокой скорости в течение 1-2 минут до кремообразной консистенции.
Добавление льда
Добавьте кубики льда и смешивайте ещё 30 секунд для получения холодной, пенящейся текстуры.
Подача с балийским гарниром
Разлейте смузи в стаканы или чаши из скорлупы кокоса. Украсьте листьями мяты или ломтиком клубники для тропического штриха.
Советы по приготовлению идеального балийского смузи
Используйте свежие ингредиенты: выбирайте спелые авокадо и свежую клубнику для наилучшего вкуса.
Сбалансируйте сладость: отрегулируйте количество мёда или пальмового сахара по вкусу.
Охладите ингредиенты: используйте холодную кокосовую воду и йогурт для мгновенно освежающего смузи.
Креативная подача: подавайте в выдолбленных кокосах или стаканах, выложенных листьями банана.
Подробный обзор рецепта и стоимость для семей на Бали
Время приготовления: 10 минут
Сложность: Легко
Порции: 4 (детские порции)
Калории на порцию: 200 ккал
Пищевая ценность (на порцию):
Калории
200kкал
Жиры
8 г (3 г насыщенных жиров)
Холестерин
5мг
Натрий
20мг
Углеводы
30 г (18 г сахара, 4 г клетчатки)
Белки
4 г
Ориентировочная стоимость на Бали: 50 000 — 70 000 рупий (на 4 порции)
Варианты замены ингредиентов:
Замена кокосовой воды: используйте миндальное молоко или обычную воду.
Замена мёда: замените кленовым сиропом или нектаром агавы.
Замена йогурта: используйте кокосовый йогурт для веганской версии.
Информация об аллергенах:
Вариант без молочных продуктов: замените йогурт растительным аналогом.
Вариант без орехов: избегайте миндального молока, используйте кокосовую воду.
Без глютена: этот рецепт естественно без глютена.
Часто задаваемые вопросы о приготовлении смузи на Бали
В1: Можно ли использовать замороженную клубнику вместо свежей?
О: Да, замороженная клубника хорошо подходит и делает смузи более густым.
В2: Где можно найти свежие авокадо на Бали?
О: Свежие авокадо можно найти на местных рынках или в супермаркетах, таких как Carrefour и Pepito.
В3: Можно ли добавить в этот смузи другие фрукты?
О: Конечно! Ананас или банан отлично подойдут для усиления тропического вкуса.
В4: Как хранить оставшийся смузи?
О: Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 24 часов. Хорошо взболтайте перед подачей.
В5: Можно ли сделать этот смузи без сахара?
О: Да, пропустите мёд или пальмовый сахар, если фрукты достаточно сладкие.