Пицца на тостах по-балийски: Быстрое и вкусное блюдо для детей
Живёте на Бали и ищете простой и весёлый перекус для своих детей? Эта пицца на тостах по-балийски — идеальное решение!
Используя доступные местные ингредиенты, такие как тропический хлеб, свежие овощи и моцарелла, этот рецепт получается одновременно простым в приготовлении и очень вкусным.
Это детское блюдо, представляющее собой вариацию классической пиццы, которое можно легко адаптировать под любимые начинки вашей семьи.
Независимо от того, устраиваете ли вы встречу с друзьями или просто ищете быструю идею для обеда, эти мини-пиццы обязательно понравятся всем!
Содержание
Что такое пицца на тостах?
Пицца на тостах — это замечательная закуска, которая превращает обычный хлеб в ароматные мини-пиццы.
В этом рецепте, вдохновлённом Бали, используются местные ингредиенты, такие как роти тавар (индонезийский белый хлеб), свежие помидоры и тропические травы для уникального вкуса.
Идеально подходящие для детей, эти мини-пиццы быстро готовятся, легко адаптируются под разные вкусы и наполнены ароматами, сочетающими балийские и западные кулинарные традиции.
Вдохновение балийским стилем
Местный хлеб: Роти тавар или французские багеты из балийских пекарен отлично подходят в качестве основы.
Тропические овощи: Используйте свежие помидоры, сладкую кукурузу и зелёный болгарский перец для яркой начинки.
Сыр моцарелла: Добавляет кремовую, тающую текстуру, которую так любят дети.
Чесночное масло: Усиливает вкус основы из тостов, придавая ей пикантности.
Балийские травы: Свежий базилик или орегано с местных рынков добавляют аутентичный оттенок.
Ингредиенты (на 4 порции)
Ломтики роти тавар или французского хлеба: 4 шт.
Чесночное масло: 2 ст. л. (домашнее или покупное)
Сыр моцарелла: 1 стакан (тёртый)
Свежий помидор: 1 шт. (мелко нарезанный)
Зёрна сладкой кукурузы: ½ стакана
Зелёный болгарский перец: ½ шт. (мелко нарезанный)
Томатный соус: 2 ст. л. (или домашний соус для пиццы)
Листья свежего базилика: (для украшения)
Соль и перец: по вкусу
Шаги по приготовлению
Шаг 1: Подготовка хлеба
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Равномерно намажьте чесночным маслом каждый ломтик хлеба.
Шаг 2: Добавление начинки
Равномерно распределите тонкий слой томатного соуса поверх чесночного масла. Равномерно посыпьте каждый ломтик мелко нарезанными помидорами, сладкой кукурузой и зелёным перцем.
Шаг 3: Добавление сыра
Щедро посыпьте каждый ломтик тёртым сыром моцарелла. Добавьте щепотку соли и перца для усиления вкуса.
Шаг 4: Запекание тостов
Выложите ломтики хлеба на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте 10-12 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет пузыриться.
Шаг 5: Украшение и подача
Выньте из духовки и украсьте свежими листьями базилика. Подавайте тёплыми и наслаждайтесь!
Советы по приготовлению пиццы на тостах по-балийски
Используйте местные ингредиенты: Выбирайте свежие овощи и травы на балийских рынках, чтобы усилить тропический вкус.
Добавьте белок: Добавьте варёную курицу или кусочки куриной колбасы для более сытного перекуса.
Экспериментируйте с начинкой: Попробуйте кусочки ананаса для гавайского варианта или посыпьте тёртым пармезаном для дополнительного сырного вкуса.
Подавайте свежим: Эти мини-пиццы лучше всего вкусны сразу после приготовления.
Пищевая ценность (на порцию)
Калории: 250
Жиры: 10 г (6 г насыщенных)
Углеводы: 28 г
Белки: 12 г
Клетчатка: 3 г
Натрий: 320 мг
Калории
250
Жиры
10 г (6 г насыщенных)
Клетчатка
3г
Натрий
320 мг
Углеводы
28 г
Белки
12 г
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
В: Можно ли использовать цельнозерновой хлеб вместо белого?
О: Да, цельнозерновой хлеб добавит ореховый аромат и дополнительную клетчатку, что сделает его более полезным вариантом.
В: Можно ли приготовить это блюдо в тостерной печке?
О: Конечно! Установите время выпечки на 8-10 минут и следите за сыром.
В: Можно ли замораживать эти пиццы?
О: Хотя они вкуснее всего свежими, вы можете заморозить приготовленные ломтики перед выпечкой. Когда будете готовы есть, выпекайте прямо из замороженного состояния.
В: Какие ещё травы можно использовать?
О: Попробуйте петрушку, кинзу или даже немного сухого орегано для разнообразия.