Вкусные брауни «Чёрный лес»: угощение для всей семьи на Бали
Ищете изысканный, но простой в приготовлении десерт во время вашего приключения на Бали? Эти брауни «Чёрный лес» с балийским колоритом — идеальное угощение для мам, путешествующих с детьми.
Сочетая местные ингредиенты и насыщенный шоколадный вкус, они обязательно понравятся во время пикников, отдыха на пляже или уютных семейных вечеров.
Содержание
Что такое брауни «Чёрный лес»?
Брауни «Чёрный лес» — это восхитительное сочетание мягких шоколадных брауни и фруктовых вкусов торта «Чёрный лес».
Добавление балийских элементов, таких как местный какао и свежие тропические вишни, придаёт этим брауни уникальный оттенок.
Вдохновение от Бали для брауни «Чёрный лес»
Балийская кухня известна своим богатым использованием какао и свежих, выращенных на месте фруктов.
Благодаря использованию высококачественного балийского шоколада и сочных вишен эти брауни превращаются в тропическое наслаждение, отражающее яркие вкусы острова.
Ингредиенты для детей (на 4 порции)
Тёмный балийский какао-порошок: 100г
Сахар: 150г (предпочтительнее пальмовый сахар)
Несолёное растопленное масло: 100г
Яйца: 2 больших
Мука: 100г
Свежие балийские вишни: 50г, нарезанные
Кусочки тёмного шоколада: 50г
Экстракт ванили: 1 ч.л.
Щепотка соли
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовление теста
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). В миске смешайте растопленное масло, сахар и яйца до однородной массы.
Добавление сухих ингредиентов
Добавьте какао-порошок, муку, соль и экстракт ванили. Хорошо перемешайте до образования густого теста.
Добавление балийских вкусов
Добавьте нарезанные вишни и кусочки тёмного шоколада.
Выпекание брауни
Вылейте тесто в смазанную или выстланную форму для выпечки. Выпекайте 20-25 минут, пока края не станут твёрдыми, а середина останется слегка липкой.
Охлаждение и нарезка
Дайте брауни полностью остыть перед нарезкой на квадраты.
Советы по подаче в балийском стиле
Украсьте свежими вишнями и небольшим количеством кокосовых сливок для тропического штриха.
Подавайте на тарелке, выстланной листом банана, для аутентичной балийской атмосферы.
Подробный обзор рецепта и стоимость для семей на Бали
Время приготовления: 15 минут
Сложность: Легко
Порции: 4 (детские порции)
Калории на порцию: 200 ккал
Пищевая ценность (на порцию):
Калории
200kкал
Жиры
8 г (4 г насыщенных жиров)
Холестерин
20мг
Натрий
50мг
Углеводы
28 г (15 г сахара, 2 г клетчатки)
Белки
4 г
Ориентировочная стоимость на Бали: 50 000 — 70 000 рупий
Варианты замены ингредиентов:
Используйте сушёные вишни, если свежих нет в наличии.
Замените пальмовый сахар обычным белым сахаром для более мягкой сладости.
Информация об аллергенах:
Содержит яйца, молочные продукты и глютен.
Часто задаваемые вопросы о брауни «Чёрный лес» на Бали
В1: Можно ли приготовить эти брауни без духовки?
О: Да, вы можете использовать плиту или рисоварку для их выпечки.
В2: Где можно купить свежие вишни на Бали?
О: Вишни можно найти в специализированных продуктовых магазинах, таких как Pepito или Bali Buda.
В3: Можно ли хранить эти брауни на потом?
О: Да, храните их в герметичном контейнере до 3 дней.