Куриные Ранчо-Роллы в Балийском Стиле: Здоровый Рецепт для Детей на Бали
Найти простые и здоровые блюда для детей на Бали может быть сложно.
Эти куриные ранчо-роллы в балийском стиле используют свежие, местные ингредиенты для создания вкусного и удобного перекуса, идеально подходящего для занятых семей.
Наполненные курицей на гриле, свежими овощами и кремовым соусом в стиле ранчо, этот ролл обязательно станет любимым в семье.
Содержание
Что такое куриные ранчо-роллы?
Куриные ранчо-роллы — это удобное и питательное блюдо или закуска, сочетающее нежное куриное мясо, свежие овощи и кремовый соус ранчо, завернутое в тортилью.
Эта версия в балийском стиле заменяет ингредиенты местного производства, добавляя уникальный тропический вкус.
Вдохновение в балийском стиле
Курица на гриле: Используйте местную курицу, приправленную специями Бали для дополнительного аромата.
Свежие овощи: Включите местные листья салата, помидоры и огурцы.
Тропические обертки: Замените традиционные тортильи на банановые листья или оберточные материалы со вкусом кокоса для балийского прикосновения.
Альтернатива соусу ранч: Создайте кремовый соус, используя йогурт, сок лайма и щепотку чеснока.
Ингредиенты для 4 детей
Грудка курицы на гриле: 2 средние кусочка (нарезаны полосками)
Листья салата: 4 больших (вымыть и просушить)
Помидоры: 2 средних (тонко нарезанных)
Огурцы: 1 средний (тонко нарезанный)
Тортильи: 4 больших (или оберточные материалы с ароматом кокоса для тропического шарма)
Йогурт: ½ стакана (в качестве альтернативы соусу ранч)
Сок лайма: 2 столовые ложки
Чеснок: 1 зубчик (измельченный)
Соль и перец: по вкусу
Этапы приготовления
Шаг 1: Подготовьте курицу
Приправьте куриные грудки солью, перцем и бали́йскими специями, такими как куркума или лемонграсс. Готовьте на гриле до полной готовности, затем нарежьте полосками.
Шаг 2: Приготовьте соус
В небольшой миске смешайте йогурт, соклайма, измельчённый чеснок, соль и перец, чтобы получить кремовый соус.
Шаг 3: Соберите роллы
Разложите тортильи. Поместите лист салата в центр, затем добавьте ломтики помидора, огурца и курицу на гриле. Полейте соусом йогурта.
Шаг 4: Скрутите и подайте
Осторожно сверните роллы, подгибая края во время процесса. Нарежьте пополам для удобства и подавайте немедленно.
Советы по наслаждению куриными ранчо-роллами в балийском стиле
Добавьте хруст: Включите тонко нарезанные морковь или поджаренные орехи кешью для дополнительной текстуры.
Придайте остроты: Добавьте щепотку самбала или хлопьев чили для остроты.
Сделайте дружелюбнее для детей: Используйте более мягкий йогуртовый соус для младших детей.
Пищевая ценность
На 1 ролл (по данному рецепту):
Калории: 250
Жиры: 6г
Холестерин: 50мг
Натрий: 350мг
Углеводы: 22г (3г сахаров, 3г клетчатки)
Белки: 20г
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я сделать этот рецепт вегетарианским?
О: Да, замените курицу на гриль-тофу или темпе для вегетарианского варианта.
В: Могу ли я подготовить роллы заранее?
О: Соберите их без соуса и храните в холодильнике до 4 часов. Добавьте соус прямо перед подачей.
В: Какие другие овощи я могу использовать?
О: Перцы, ломтики авокадо или натёртая морковь отлично подойдут в этом рецепте.