バリ島で子供が愛するカラフルな赤白青フルーツコーン、インドネシア
子供たちが大好きな楽しくて栄養価の高いレシピを見つけましょう!
これらのカラフルな赤、白、青のフルーツコーンは、バリのトロピカルな風味にインスパイアされた楽しいおやつです。
簡単に作れて健康的で、バリを訪れる家族や住む家族にぴったりのこのレシピはぜひ試してみてください。
赤白青フルーツコーンとは?
赤、白、青のフルーツコーンは、新鮮なフルーツとヨーグルトをワッフルコーンに詰めた鮮やかなデザートです。
この遊び心のあるレシピは、子供たちにフルーツを楽しむよう促しつつ、バリのトロピカルな魅力を堪能するのに最適な方法です。
楽しいフルーツコーンのバリ島インスピレーション
このレシピは、バリの新鮮な地元フルーツ、例えばドラゴンフルーツやマンゴスチンを使用しています。
ココナッツヨーグルトがトロピカルなひねりを加え、島の料理伝統と共鳴する健康と風味のユニークな融合を生み出します。
バリ風フルーツコーンの材料
ワッフルコーン 4個
赤いドラゴンフルーツ 1カップ(さいの目に切る)
マンゴスチンまたはバナナ 1カップ(さいの目に切る、白い層用)
ブルーベリー(またはバリで入手可能なマルベリー) 1カップ
ココナッツヨーグルト(無糖) 1カップ
バリのはちみつ 1大さじ
ライムの皮(オプション、爽やかさのために) 1小さじ
飾り用の新鮮なミントの葉
フルーツコーン作りのステップごとのガイド
ステップ1:材料を準備する
フルーツを洗い、小さな一口サイズに切ります。
フルーツを簡単に重ねられるよう、別々のボウルに整理しておきます。
ステップ2:ヨーグルトに甘みを加える
ミキシングボウルで、ココナッツヨーグルトとバリのはちみつ1大さじを混ぜます。はちみつが完全に混ざるまで泡立てます。
必要に応じて、風味を明るくするためにライムの皮を加えます。
ステップ3:コーンを準備する
ワッフルコーンにひびがないか確認し、破損したものは捨てます。
各コーンの内側に薄いヨーグルト層を塗り、フルーツ層のための粘着性のあるベースを作ります。
ステップ4:フルーツを重ねる
赤いドラゴンフルーツをたっぷりすくってベース層にします。
ドラゴンフルーツの上にヨーグルトを少し垂らします。
マンゴスチンまたはバナナのスライスを中間層として追加します。
最後のフルーツ層としてブルーベリーまたはマルベリーをスプーン1杯加えます。
ステップ5:最後の飾りとプレゼンテーション
各コーンの上にヨーグルトを渦巻き状にトッピングします。
色と風味のアクセントとしてライムの皮を振りかけます。新鮮なミントの葉で飾り、すぐ提供します。
完璧なバリ風プレゼンテーションのヒント
ココナッツの殻で提供: コーンを砕いた氷で満たしたココナッツの殻に立てて置き、涼しく安定させます。
バリ風テーブルウェアを取り入れる: 編まれた竹のトレイやバナナの葉をサービングベースとして使い、バリのエッセンスを捉えます。
食用花を追加: バリでよく使われるフランジパニやマリーゴールドで飾り、プレゼンテーションを鮮やかにします。
層を強調: コーンの中のカラフルなフルーツ層を見せるために、透明または半透明のサービングホルダーを使用します。
トロピカルな雰囲気を作る: すりおろしたココナッツやライムのスライスが入った小さな粘土皿を補完的なサイドデコレーションとして添えます。
レシピの詳細とバリ家族向けのコスト
準備時間: 10分
サービング: 子供サイズ4人分
バリ島での推定コスト: IDR 40,000-60,000($2.50-$4 USD)
栄養成分(1人前あたり):
カロリー
120kcal
脂肪
2g
コレストロール
0mg
ナトリウム
10mg
炭水化物
26g
タンパク質
2g
バリ島のフルーツコーンに関するFAQ
Q1: このレシピをよりバリ伝統的にするにはどうすればいいですか?
A: はちみつの代わりにパームシュガーを使い、すりおろしたココナッツを加えて地元のひねりを加えられます。
Q2: このレシピを提供できるバリの祭り有哪些?
A: はい、ガルンガンやクニンガンなどのお祝い事で甘いおやつが共有される際に、このコーンは完璧なおやつになります。
Q3: イベントのためにこのレシピを事前に作れますか?
A: コーンをサクサクに保つため、フルーツとヨーグルトを別々に準備し、提供直前に組み立ててください。
Q4: このレシピのための本物のバリ食材はどこで買えますか?
A: バドゥン市場などのバリの地元市場で、新鮮なフルーツ、ココナッツヨーグルト、はちみつが手に入ります。