バリ島旅行中の子供向け!ヘルシーなオーバーナイトオーツレシピ
バリ島の風味を活かした、簡単で栄養満点のオーバーナイトオーツレシピをご紹介!
子供向けのヘルシーな朝食として、旅行中や日常の朝ごはんにぴったりです。
新鮮なトロピカルフルーツとココナッツの風味が絶妙な一品を、一緒に作ってみましょう!
オーバーナイトオーツとは?
オーバーナイトオーツは、牛乳や代替ミルクにオートミールを一晩漬けるだけで完成する、簡単な朝食メニューです。
オーツが液体を吸収して、翌朝にはクリーミーで食べやすくなります。
忙しい家族にぴったりな、カスタマイズ可能なヘルシーレシピです!
バリ島風オーバーナイトオーツの魅力
バリ島の南国の風味を取り入れた特別なレシピです。
ココナッツミルク、パンダンエッセンス、バナナやマンゴーなどの新鮮なフルーツを使用し、風味豊かに仕上げています。
バリのカラフルな食文化を反映した、美味しくて楽しい一品です!
バリ島風オーバーナイトオーツの材料
ベースの材料:
オートミール(ロールドオーツ) 2カップ
ココナッツミルク 2カップ(またはアーモンドミルク)
チアシード 大さじ2
パンダンエッセンス 小さじ1
はちみつまたはココナッツシュガー 大さじ2
トッピング:
バナナ 1本(スライス)
マンゴー 1個(角切り)
ココナッツ(すりおろし) 1/4カップ
ごま(トーストしたもの) 大さじ1
シナモンパウダー 小さじ1(お好みで)
オーバーナイトオーツの作り方|ステップバイステップ
ステップ1: ベースを準備する
大きめのボウルにオートミール、ココナッツミルク、チアシード、パンダンエッセンス、はちみつを入れる。
しっかりと混ぜて、オートミール全体に液体が行き渡るようにする。
ステップ2: 冷蔵庫で冷やす
混ぜたオーツを4つのジャーやボウルに均等に分ける。
容器をしっかりと密閉し、冷蔵庫に入れる。
一晩(6~8時間)冷蔵庫で寝かせる。途中で一度かき混ぜると、チアシードが均等に広がる。
ステップ3: トッピングを準備する
バナナをスライスし、マンゴーを一口サイズにカットする。
ごまをフライパンで2~3分間乾煎りし、香ばしく仕上げる。
ステップ4: トッピングを追加する
冷蔵庫から取り出したオーツに、バナナ、マンゴー、すりおろしたココナッツ、ごまをトッピングする。
お好みでシナモンパウダーを軽く振る。
ステップ5: 盛り付けて完成!
そのまま冷たいまま食べるか、少し常温に戻して食べる。
フレッシュジュースやバリのハーブティーと一緒に楽しもう!
バリ風の美しい盛り付けのコツ
伝統的な器を使う: ココナッツの殻や、バナナの葉を敷いた小さな編み込みの竹かごに盛り付けて提供しましょう。子どもたちにも喜ばれる、本格的なバリ風のプレゼンテーションになります。
カラフルな飾りを添える: フランジパニやマリーゴールドなど、バリでよく見かけるトロピカルな食用花を使って、料理を視覚的にも楽しめるようにします。器の端に花を飾ることで、自然で鮮やかな印象を与えましょう。
材料を層にする: オーツとトッピングを層状に重ねて、マンゴーやバナナの鮮やかな色を引き立たせましょう。まずオーツを底に入れ、次にマンゴーの層を重ね、さらにオーツを重ねたら、バナナのスライスと飾りをトッピングとしてのせます。
地元のカトラリーを取り入れる: 小さな木製スプーンやココナッツの殻でできたスプーンを使って、環境にやさしく、バリらしい食体験を演出しましょう。
添え物を添える: パームシュガーシロップを入れた小さな素焼きの器を添えて、甘みを追加できます。食べながら好みに合わせてシロップをかけて楽しんでもらいましょう。
レシピ詳細&バリ島での費用
準備時間: 10分
冷蔵時間: 6〜8時間
提供量: 4人分
バリ島での推定費用: IDR 40,000〜50,000(約3 USD)
栄養成分(1人分)
カロリー
290kcal
脂肪
10g
コレストロール
0mg
ナトリウム
40mg
炭水化物
45g
タンパク質
6g
バリ島のオーバーナイトオーツに関するよくある質問
Q1: バリ島のフルーツを使う場合、どんなフルーツが合いますか?
A: サラック(スネークフルーツ)、パッションフルーツ、パパイヤなどがオーバーナイトオーツにぴったりです。
Q2: パンダンエッセンスの代わりに他のフレーバーは使えますか?
A: はい!バニラエッセンスやすりおろした生姜を加えると、また違ったバリ風の風味が楽しめます。
Q3: 子供がもっと楽しめる盛り付けの工夫はありますか?
A: フルーツで顔の形を作ったり、星型のカットフルーツをトッピングすると、子供たちも楽しく食べられます!
Q4: バリ島の伝統的な飲み物と合わせるなら?
A: バリの伝統的な「ジャムウ(Jamu)」というターメリックやタマリンドを使った健康ドリンクがおすすめです。